SE DIVERSIFIER
Tôt le matin, les vaches sont en stabulation dans l'étable. Un moment souvent réservé au soin des animaux et de l'atelier animal : Traite, nourrir les petits veaux, paillage, état des machines à traire... optimiser les coûts. Dans ce cadre, la diversification raisonnée de l'activité d'élevage peut être une voie intéressante.
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ALIMENTER SON TROUPEAU
En matinée, le troupeau est conduit au pâturage. Un moment clé où l'éleveur apprécie l'abondance de l'herbe et évalue la surface nécessaire à l'alimentation. Dans un contexte ou les années climatiques « normales » sont rares et où acheter à l'extérieur coûte cher, la question de l'alimentation prend une place de plus en plus importante dans la gestion et la pérennité des exploitations.
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GÉRER LE PÂTURAGE
Gestion des clôtures, des installations d'eau, des parcs, la matinée est en générale consacrée à la gestion de l'alimentation du bétail. Un objectif clé à atteindre pour les éleveurs. Réfléchir ses stocks sur pied et récoltés, investir dans du pâturage cellulaire ou des parcelles d'été... La gestion des parcs et du fourrage dans le temps font partie des réflexions et des ajustements opérés par l'éleveur au sein de son système.
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REGLEMENTATION
La pause déjeuner est parfois consacrée aux activités administratives propres à l'exploitation. Une tâche souvent rendue laborieuse par les nombreuses directives mises en place dans un contexte de changement, dans lequel la réglementation veut faire office de levier.
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LE SOIN DES ANIMAUX
L'éleveur est particulièrement attentif aux soins portés à ses animaux. Nous savons par exemple que les ruminants supportent mal les excès de chaleur et plus généralement les extrêmes climatiques. Retarder la mise à l'herbe en sortie d'hiver et garder en stabulation les animaux en plein été n'est satisfaisant ni pour l'éleveur ni pour les animaux. Que faire ?
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Gérer son patrimoine arboré
L'aprés midi, l'éleveur enchaine les tâches entre la surveillance, l'administratif (si celui-ci n'est pas fini) le soin aux animaux, les travaux au champs.... Sur ces deux dernières activités, l'arbre a une place singulière. S'il amène du bien-être aux animaux, il peut aussi constituer une gêne pour les travaux des champs. Sa gestion (taille, entretien) prend du temps et coûtent de l'argent. Bien que souvent existants, les arbres sont rarement une priorité du système d'élevage. Et pourtant....
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ENVIRONNEMENT
C'est le moment des travaux dans les champs, récolte du fourrage, ensilage... L'élevage, comme la plupart des activités humaines, est au cœur des problématiques environnementales et souvent pointé du doigt...
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ELEVAGE et SOCIETE
Les animaux sont de nouveau en stabulation. Fin de journée et derniers soins. Si l'activité d'élevage est au cœur du développement de nos sociétés, les éleveurs, leurs pratiques et leurs produits ne sont pas toujours compris et reconnus. Ce déficit de dialogues et de compréhension nuit souvent au développement de l'activité.
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Un ELEVAGE, LA NUIT
Que fait un élevage la nuit ? Comme l'éleveur : il dort.